Jan Eriks turblogg
Jan Eriks turblogg
I sommer filmet jeg litt mens jeg var på tur. Her er en film fra en fem dagers rundtur i Indre Troms. Stikkord er bitevillig fisk. Det er fortsatt mye å lære når det gjelder filming og redigering. Det ble også en del vindstøy på noen av klippene, så til neste gang må jeg lære hvordan få god …
Les videre about Video – Fiskelykke i Øvre Dividal nasjonalpark
Etter en laaaang periode med gråvær, regn og vind på Nord-Vestlandet kom endelig snøen. Det passet godt siden det er en pulk på vei i posten, og teltet trenger en luftetur snart. De siste ukene har vært preget av gråvær. Regn og vind, og skyer som har gjort det tussmørke midt på dagen. Slik har …
Som tidligere år er det tid for å se tilbake på turåret på årets siste dag. 12 turmåneder med mange turer og ulike aktiviteter. Her er en liten bildekavalkade fra noen av høydepunktene. Vinter Vinteren startet med toppturer og årets første telttur under stjernene på Nord-Vestlandet. Da kalenderen …
Vinteren har latt vente på seg på Nord-Vestlandet i år. Så skiene har fått stå ubrukte i desember. I stedet har det blitt vedlikehold av slitt utstyr og noen korte turer med fiskestanga. Fangsten ved sjøkanten er ikke mye å skrive om i desember. Noen små sjøørreter, lyr og en del tang. Så det …
Sist uke gjorde jeg noen siste modifiseringer av røykovnen før de første fiskesidene ble røkt. Det ga mer erfaring med salting, tørking og røyketid. Det første forsøket gjorde ikke skam på laksen fra Målselva, som selvsagt ble servert sammen med litt eggerøre. Det skal nok mer enn et forsøk til …
Les videre about Hobbyrøykeriet del 3: Egenrøkt fisk på menyen
Det begynner etterhvert å bli noen turer sammen med sunnmøringen Anders. Fellestrekket har vært enkle overnattingsturer med kaffekjelen over bålet. Denne gangen ble det en novembernatt i gapahuk, og med to kaffekjeler på bålet. Tidlig i oktober begynte vi å diskutere en tur i november. Å …
November så langt har vært tørr og mild på Nord-Vestlandet. Det er ikke mye som minner om vinter, så i påvente av skisesongen fant jeg frem hagla igjen. Det var tid for en tur på fjellet der jeg gikk mine første jaktturer etter rype. Det første fjellet jeg jaktet rype på var Kvannfjellet i Fræna. …
I dag kom det en Smokai røykgrenerator i hus. Da tok det ikke lang tid før det var fyr i ovnen. For første test ble et par små sjøørret fileter hengt i røyken. Før helga var jeg innom Jakt og Fiske Spesialisten i Molde og bestilte en Smokai 1l røykgenerator. Så jeg var litt usikker på når den …
Det har blitt noen fine sjøørreter og litt laks i løpet av sesongen. Noen av fiskene har blitt vakuumpakket og lagt i fryseren for å bli røykefisk til jul. Men først må det bygges røykovn for å røyke fisken i. I fjor prøvde jeg å røyke fisk selv for første gang. Da tok jeg turen til Onkel Hans og …
Les videre about Røyking av laks og sjøørret – del 1: Bygg en røykovn
Trollkyrkja og Trolldalsvatna er en av de faste turene nå på senhøsten. Grunnen er ganske enkel. Du kan gå inn i et mørkt hull i bergveggen, og så kravle rundt inne i fjellet. Grotter er kult! I fjellet ved Trollkyrkja er det en stor kalksteinsåre, der en tålmodig elv har brukt noen tusen år på å …
