Nå i disse adventstider har det blitt tid til å lage noen godbiter av årets fangst. Laks fra Målselva har blitt røkt, rypebryst fra fjellet har blitt speket, og i år har jeg forsøkt å lage eget bacon. Det har etterhvert blitt en egen liten hobby å gjøre litt ekstra ut av det som høstes fra …
Med packraft og fiskestang i Sulitjemafjellene
Sol, sommervarme, packraft og fiskestang i Sulitjemafjellene kan ikke bli feil. I fire dager fisket og padlet jeg i fjellet. Fisken var treig i varmen, men ikke tregere enn at det var nok til maten og litt til. …