Glem seig havregrøt og dyre frysetørkede frokostblandinger som vokser i munnen. Gjør heller som Helge Ingstad, og andre ekte villmarkinger, og start dagen med luftige pannekaker. Pannekaker på Amerikansk vis, eller Hotcakes som de også kalles, er enkle å lage. I motsetning til ”vanlige” …
Sushi
Det nærmer seg lunsj, og jeg begynner å bli sulten. I mange timer har jeg fisket meg oppover langs elven, og fisket i små vann og kulper. Alt jeg tok med fra teltet da jeg startet var fiskestangen, noen kroker og noen småting. Magen sier høylytt fra om at det er tid for mat, men jeg har glemt å ta …
Bakt potet
Bakt potet er en klassiker på bål, og veldig lettvint mat når en er på tur. Med litt godt fyll blir dette raskt en favoritt på turen. Oppskriften har noen forslag til fyll. Du kan godt blande flere ting, eller lage dit eget favorittfyll. Dette trenger du: 1 stor …
Bukseløs, men ikke rådløs
De vordende fallskjermjegerne løp rundt i skogen, og klatret med stor innsats rundt i hinderløypen vi hadde arrangert. Denne sensommeren var Jimmy, Jim og jeg engasjert som troppsjefer for hver vår fallskjermjeger rekruttropp. Utfordringene vi hadde planlagt var mange, og rekrutten stod på for å …
På flyttefot (Jarstadheia)
Blant de hundrevis av tingene en må gjøre når en flytter til et nytt sted, er å ta en tur på det høyeste fjellet en ser fra stuevinduet. Så snart bilen var tømt med mine få eiendeler, og alt stuet inn på et rom, gikk turen til butikken for å skaffe et godt kart. Jeg søkte forgjeves på internett …