Jeg har hatt med meg en Fire Maple FMS-300T på tur den siste måneden. I løpet av måneden har jeg brukt brenneren i kombinasjon med 230g gassbokser og ulike gryter og kjeler. For det meste har jeg brukt brenneren til å koke vann til kaffekoppen eller en porsjon REAL turmat. Det har blitt mange kopper kaffe.

Jeg har ikke opplevd noen problemer med brenneren i løpet av den måneden jeg har hatt den med på tur.

Enkel og kompakt

Fire Maple FMS-300T er en enkel og kompakt toppmontert gassbrenner. På kjøkkenvekta veier den kun 45 gram, og med trekk veier den 49 gram og er på størrelse med en litt tykk fyrstikkeske. Det gir en lett og kompakt brenner som en knapt merker i sekken.

For å nå den lave vekten er brenneren enkel i konstruksjonen. Kjelestøttene foldes inn mot brenneren, brennerhodet er kompakt, justeringshendelen er liten og foldes inn til brenneren under transport. Det er heller ikke piezo tenner på brenneren, noe jeg mener er en fordel siden det er mindre som kan gå i stykker.

Konsentrert flamme

Fire Maple FMS-300T har en konsentrert flamme som er 6-7 cm i diameter ved gryten. Dette gjør den godt egnet for smale gryter og koking av vann. Ved bruk av smale gryter vil den konsentrerte flammen føre til minimalt med varmetap på sidene av gryta, sammenlignet med et bredere brennerhode.

Jeg har brukt brenneren til å koke vann i kjeler fra 7,5 cm til 14 cm. Særlig med den minste gryten, en Keith Titankopp er fordelen med en konsentrert flamme tydelig. For stekepanner eller gryter over 15 cm blir flammen for konsentrert. Den konsentrerte flammen gjør den også mindre egnet for steking i små panner.

Stabilitet

Til tross for en beskjeden diameter på 8,7 cm når den er oppslått virker brenneren stabil. Selve brenneren er kompakt, og jeg har ikke opplevd at kjelestøttene vrir seg eller gir etter på noen måte selv når de er rødglødende.

Begrensningen i stabilitet ligger i hvor stødig gassboksen står mot underlaget, og diameteren på gryta. For gryter over 15 cm må en enten holde på gryta, eller plassere den slik at den støtter mot en stein eller lignende.

Justering av flamme

Til tross for en konsentrert flamme fungerer justeringen godt slik at en kan småkoke med brenneren. Flammen er likevel så konsentrert at en må røre ofte i maten for at ikke havregrøten skal bli svidd i midten. Passer en på går det godt.

Konklusjon

Fire Maple FMS-300T er en stabil, kompakt og enkel gassbrenner. Brenneren passer best til koking av vann i gryter opp til 14-15 cm. Særlig ved bruk av smale gryter vil den konsentrerte flammen føre til minimalt med varmetap på sidene av gryta. For stekepanner eller gryter over 15 cm blir den litt for liten.