Uten mat og kaffe duger denne helten ikke. Så det er selvsagt en romslig proviantpose med på tur. Vekt, tilberedning og ikke minst variasjon er viktig. Her er noe av det som ofte puttes i sekken når jeg skal noen dager på tur.

Hva som pakkes i sekken er selvsagt avhengig av årstid, og jo lengre turen er jo viktigere er det at maten ikke veier for mye. Energiinnholdet i maten bør også være relativt høyt, uten at jeg bryr meg så mye om næringsinnholdet når jeg er på tur. Så lenge jeg kan spise meg mett er jeg fornøyd.

Frokost på tur

Til frokost er jeg ikke så veldig fantasifull. På kortere turer har jeg gjerne med polarbrød, smøreost og litt spekepølse. På ukesturer går det i hjemmelagede porsjonsposer med turfrokost.

Porsjonsposene med turfrokost består av en blanding av havregryn, frokostblanding, en god slump tørrmelk, litt sukker og kanel etter smak. Porsjonene pakkes i en zippose, og til frokost tilberedes de med varmt vann og et stort smørøye.

Porsjonene er på ca. 175g per pose (150g første dagene, og 200g senere). Energiinnholdet blir omtrent 600-700 Kcal/porsjon.

Jeg har tidligere skrevet et innlegg om hvordan lage slike porsjoner med turfrokost.

Lunsj/Mellommåltid på tur

Enkelte dager er alt jeg ønsker å hvile beina i fem minutter, mens jeg putter noe i magen slik at jeg slutter å være sulten. Andre dager gjør det godt å sette seg ned og nyte en varm lunsj etterfulgt av mange kopper kaffe.

I løpet av turdagen har jeg som oftest å ha to matpauser. En pause der maten ikke krever tilberedning, og en lengre pause med litt varm mat. Er det drittvær dropper jeg gjerne varm lunsj, og spiser i stedet noe lite slik at jeg slutter å være sulten.

Som varm lunsj er det mat med enkel tilberedning. Helst slik at jeg kan koke opp nok vann til maten og en kopp kaffe mens maten trekker. Da er det gjerne nudler, pastagryte eller en Knorr kremet suppe som står på menyen.

Til et enkelt mellommåltid som ikke krever oppvarming liker jeg noe som metter godt. Sjokolade og kjeks er enkelt, men metter litt lite. Bigbar fra Proteinfabrikken (når de er på tilbud) metter en del mer. Om vekten ikke prioriteres liker jeg ting som polarbrød eller wrap med ost og spekepølse.

Kjeks, Polarbrød og wrap er også bedre når det er så varmt at sjokolade begynner å smelte.

Energiinnhold til lunsj blir 700-1000 Kcal/dag.

Jeg har tidligere skrevet et innlegg med litt mer variasjon til turlunsjen.

Middag på tur

Forhåpentligvis blir det fisk til middag om fiskestanga er med. Likevel har jeg med middag for hver dag. Blir det fisk blir det enten to middager, eller så blir det med en porsjon turmat hjem.

For turmat er det enkelt å ha med en porsjon frysetørket middag. Variasjon er den beste kokk, så jeg bruker å kjøpe 3-4 porsjoner av hver smak når jeg finner turmat på tilbud. Da har jeg et alltid et lite lager klar for neste tur.

Favoritten er Summit to Eat og Real Turmat på grunn av smak og kaloriinnhold. Men Real har en tendens til å være litt dyrere, og en del av porsjonene er for små for en voksen turgåer. Det siste gjelder også en del andre produsenter, så pass på at du ikke ender med en alt for liten porsjon.

Når det er fisk på menyen prøver jeg å variere tilberedning og tilbehør slik at jeg ikke blir for matlei. Til stekt fisk bruker jeg meierismør og en krydderblanding med sitronpepper og salt. Variasjonen går i potetmos eller brød som tilbehør, eller å lage en fiskesuppe (bruk gjerne litt ekstra tørrmelk i fiskesuppen).

Totalt energiinnhold til middag er ca. 1000 Kcal/dag.

Snaks på tur

Til kvelden eller bare litt ekstra i løpet av dagen er det med litt forskjellig snaks. Da blir det gjerne en spekepølse eller småposer med potetgull for saltsmaken, nøtter, kjeks og lignende. Spesielt salte Cashewnøtter faller i smak og gir godt med ekstra energi. Nøtter inneholder også en del protein.

Sammen med drikke utgjør snaks omtrent 500 Kcal/døgn.

Mat for 8 dager i Dividalen

Utgangspunktet for denne artikkelen er at jeg lovet å lage et innlegg med hva jeg hadde med på en av turene i sommer. Sommerens første lange tur gikk i Dividalen. Da pakket jeg for 8 dager. Listen nedenfor er hva som ble pakket med i sekken.

Måltid	Hva	Antall	Vekt
Frokost	Frokostblanding	8	1400
Lunsj	Bigbar	8	830
	MrLee nudler	3	250
	Pastagryte	1	150
	Knorr suppe	4	230
	Spekepølse	1	250
Middag	Meierismør	1	300
	Krydderblanding	1	100
	Fiskesuppe	2	170
	Turmat	8	1300
Snaks	Nøtteposer	3	180
	Bixit	1	210
	Kvikklunsj	2	100
	Sjokolade	2	410
Drikke	Kaffe, kakao, te	x	420
			6300

Vekt i gram er ca. vekter inkludert emballasje og pakkposer.

Jeg kan jo avsløre at det ble fisk hver dag og turen ble bare 5 dager. Det var med andre ord ikke noe problem å spise seg mett, og mye av maten ble med på neste tur.

Turen i Dividalen kan du lese mer om her.
Blir det litt kjedelig med frysetørket turmat har jeg tidligere skrevet noen tips for litt mer smak og variasjon.