Jeg liker gjerne å ha en pakke frysetørket turmat liggende i dagstursekken, eller ta med noen porsjoner på teltturer. Smaken kan imidlertid bli litt kjedelig når en har spist noen poser. Da er trikset å ta med noen ekstra småting for piffe opp turmaten litt.

Her er noen tips til ingredienser du kan ta med for å sette litt ekstra smak på frysetørket turmat:

• Krydder: Ta med en samling av krydderposer
• Bacon: Holder seg godt i mange dager, gir mye smak og passer til det meste. Bør stekes, så om en bare koker vann eller har med thermos fungerer det ikke like godt.
• Pølsebiter: I ulike typer pastaretter passer det godt med en grillpølse skåret i små biter.
• Spekepølse: En salt godbit som kan skjæres i terninger og puttes i posen eller spises som tilbehør.
• Fersk chili: Lang holdbarhet, lav vekt og mye smak. Kombiner gjerne med litt finhakket løk.
• Løk: Et par små løk holder seg lenge og gir det lille ekstra til mange retter. Passer best på turer der en har stekepanne tilgjengelig, slik at en kan surre løken mens turmaten står og trekker.
• Parmesanost: Litt revet parmesanost er anbefalt på toppen av pastagrytene.
• Mini Babybel: Kan enten rives opp og tilsettes pastagryter, eller ha som en liten godbit til dessert.
• Soltørkede tomater: Noen soltørkede tomater kan hakkes og blandes i de fleste retter for litt ekstra smak.
• Smør: Alt blir bedre med en liten skje smør når en er på tur.

Hva jeg tar med er selvsagt avhengig av hva som er i turmaten. Det passer, for eksempel, ikke like godt med pølsebiter i torskegryten som i pastagryten. Favoritten er for øvrig REAL lapskaus siden den kan varieres med det aller meste.

Ingrediensene passer også godt til middagen selv om en ikke har med frysetørket posemat. Det kan være krydder, bacon og litt tomatpure på tube til pasta, spekepølse og mini Babybel i en tortilla wrap. Det er bare å prøve seg frem.