For å dra nytte av skienes innsving, må vi kante skiene. Kanting av skiene kombinert med trykket mot skiene, fører til at innsvingen definerer svingkurven. Hold en markert knekk i hofta inn mot bakken for å få kantene til å bite. Bruk sidemusklene, og kjenn at du former en åpen C med kroppen. I …
Telemarktips 2: Motvri
Som fersk og entusiastisk telemarkkjører, hadde jeg en tendens til å la overkroppen følge svingretningen. Dette førte til en stakkato skikjøring uten flyt i bevegelsene. Ofte endte svingene som i en tegnefilm; jeg ble hengende i luften med ryggen vendt nedover henget, og skiene på vei opp fra snøen. …
Telemarktips 1: Foten frem
Å føre foten frem er et grunnleggende tips for en kontrollert telemarksving. Ved å innlede svingen med å føre foten frem kommer du lettere frempå, og får riktig trykk på ytre ski. Tenk at du tar et steg frem når du innleder svingen. Å trekke foten bak fører til at en står høyt og stivt, og …
Bretur til Flatbreen med UWC studenter
I mørket kunne jeg høre 9 personer snorke i kor, slitne etter en dag på Flatbreen. Soverommet var fylt med fem treetasjes køyesenger, hver med en tynn madrass og en liten pute. Stort mer var det ikke plass til i det lille og enkle rommet. ”WOW, this is so cool, Zzzzzzzzz”. Innimellom ble natteroen …
Turpannekaker
Glem seig havregrøt og dyre frysetørkede frokostblandinger som vokser i munnen. Gjør heller som Helge Ingstad, og andre ekte villmarkinger, og start dagen med luftige pannekaker. Pannekaker på Amerikansk vis, eller Hotcakes som de også kalles, er enkle å lage. I motsetning til ”vanlige” …
Sushi
Det nærmer seg lunsj, og jeg begynner å bli sulten. I mange timer har jeg fisket meg oppover langs elven, og fisket i små vann og kulper. Alt jeg tok med fra teltet da jeg startet var fiskestangen, noen kroker og noen småting. Magen sier høylytt fra om at det er tid for mat, men jeg har glemt å ta …
Bakt potet
Bakt potet er en klassiker på bål, og veldig lettvint mat når en er på tur. Med litt godt fyll blir dette raskt en favoritt på turen. Oppskriften har noen forslag til fyll. Du kan godt blande flere ting, eller lage dit eget favorittfyll. Dette trenger du: 1 stor …
Bukseløs, men ikke rådløs
De vordende fallskjermjegerne løp rundt i skogen, og klatret med stor innsats rundt i hinderløypen vi hadde arrangert. Denne sensommeren var Jimmy, Jim og jeg engasjert som troppsjefer for hver vår fallskjermjeger rekruttropp. Utfordringene vi hadde planlagt var mange, og rekrutten stod på for å …
Kunsten å improvisere
I Øvre Divdalen Nasjonalpark opplevde jeg drømmefisket. I et par dager fanget jeg den ene storfisken etter den andre. Både ørret, røye og harr. Mange passerte den magisk kilosgrensen. Jeg vandret fra vann til vann, og hadde fiskestangen festet lett tilgjengelig utenpå sekken. En dag da jeg kom …
Gjøksyre (Oxalis acetocella)
Andre navn: Gauksyre, skogsyre, kløvesyre Kjennetegn: Små planter, ca 5-10 cm høy. Hvit blomster på tynn stilk. Bladene er trekoblede og minner om trekløver. Voksested: Vokser i tette bestander på skyggefulle steder nordover til Troms. Høstetid: Fra mai og utover sommeren. Spiselig del: Bladene …