Villmarksliv i nord
Pizzaruller laget av tortillalefser fylt med godsaker er en enkel oppskrift å prøve på neste tur. Alt du trenger er en stekepanne, lokk og bål eller primus. Tortillalefsene fyller du med pizzasaus, valgfritt fyll og topper med reven ost. I oppskriften er det benyttet ferdig pizzasaus, …
Les videre omPizzarull av tortillalefser fylt med godsaker som turmat
Pinnebrød Med over 20000 visninger er Pinnebrød en populær turklassiker på Tursiden. Det finnes mange varianter av pinnebrøddeig. Her er en enkel, og en litt mer avansert oppskrift på turklassikeren. Eksperimenter gjerne med deigen og lag små brød eller piroger. Vis …
Når du er på vårskitur kan det ofte friste med et lite bål for å grille pølse eller koke kaffe i lunsjpausen. Her er et lite tips slik at du unngår at bålet smelter seg ned i snøen. For å unngå at bålet smelter ned i snøen og begynner å ose starter du med å legge flere lag med stokker på snøen. …
I dag ble rastløsheten og suget etter tur og bålrøyk for stort. Dermed snek jeg inn en langtur mens jeg enda kan halte meg av sted. Etter nøy planlegging og forberedelser tok jeg med meg en bærepose i hånden. Siden jeg allerede hadde kaffe på termosen, tok jeg med litt pinnebrøddeig så jeg hadde en …
En gang leste jeg om koking, steking og baking i «Dutch Oven». Jeg husker ikke helt hvor jeg leste, men tror det var på en amerikansk blogg. Uansett så ble jeg nysgjerrig, og bestemte meg for å teste ut en turvariant av teknikken. Dermed rotet jeg innerst i kjøkkenskapet, og fant et gammelt flatt …
Overasker du med denne smakfulle Pitapizzaen, er du garantert at barna også blir med på neste søndagstur. Oppskriften benytter strimlet skinke og ferdiglaget pizzasaus. Du kan også forsøke med ferdigstekt kjøttdeig eller lage dit eget favorittfyll. Ønsker du å gjøre det enda enklere kan …
Glem seig havregrøt og dyre frysetørkede frokostblandinger som vokser i munnen. Gjør heller som Helge Ingstad, og andre ekte villmarkinger, og start dagen med luftige pannekaker. Pannekaker på Amerikansk vis, eller Hotcakes som de også kalles, er enkle å lage. I motsetning til ”vanlige” …
Bakt potet er en klassiker på bål, og veldig lettvint mat når en er på tur. Med litt godt fyll blir dette raskt en favoritt på turen. Oppskriften har noen forslag til fyll. Du kan godt blande flere ting, eller lage dit eget favorittfyll. Dette trenger du: 1 stor …
Har du lyst til å forsøke noe annet en flamberte pølser på bålet neste gang du er på tur? Da bør du tenke på at matlagingen helst skal skje over glør, og ikke store flammer. Det er glo-haugen som skaper varmen som gir gode resultater. Det er mange ulike typer bål, avhengig av formålet. Til …
Pannebrød er en enkel klassiker på tur. Med på turen trenger du en pose med ferdig melblanding og litt smør eller olje. Pannebrødet kan spises som det er, med valgfritt pålegg eller ved siden av middagen. Prøv gjerne med smør, nykokt småsei, salt og pepper (grov melblanding …
