En gang leste jeg om koking, steking og baking i «Dutch Oven». Jeg husker ikke helt hvor jeg leste, men tror det var på en amerikansk blogg. Uansett så ble jeg nysgjerrig, og bestemte meg for å teste ut en turvariant av teknikken. Dermed rotet jeg innerst i kjøkkenskapet, og fant et gammelt flatt …
Enkel Pitapizza
Overasker du med denne smakfulle Pitapizzaen, er du garantert at barna også blir med på neste søndagstur. Oppskriften benytter strimlet skinke og ferdiglaget pizzasaus. Du kan også forsøke med ferdigstekt kjøttdeig eller lage dit eget favorittfyll. Ønsker du å gjøre det enda enklere kan …
1000 Turtriks
Overskriften lyver litt. Jeg har ikke tatt helt av og skrevet 1000 turtriks i et innlegg. Du finner 3-4 tips, men artikkelen handler egentlig om de tusen turtriksene vi benytter oss av på tur. På turen i dag benyttet jeg meg av et fototips jeg leste på Villglede.no for noen uker siden. Tipset var …
Den kalde fine tida nærmer seg
Jeg liker høsten. Sammen med vinteren, våren og sommeren er høsten min favoritt-årstid. Alle årstider har alle sine gode og dårlige sider, særlig her på Nord-Vestlandet hvor vi har så mye av hver årstid. Høst på Nord-Vestlandet er dag etter dag med høststormer. Regn i bøttevis og surt, utrivelig …
Jakten på turgleden
Det første jeg gjorde da jeg våknet var å kike ut for å sjekke været. Svaret var: oktober. Verden var full av solskinn, gult høstløv, blå himmel og luft så klar den bare kan være i oktober. For første gang på to måneder spiste jeg frokost med tur i tankene. Plutselig kunne jeg høre meg selv …
5 dager igjen med gips
Nå er det «bare» fem dager til gipsen skal av foten, og jeg ser lyset i enden av en mørk tunell. Stort sett kan de siste 7 ukene beskrives som en lang og rastløs kaffepause bare avbrutt av korte rusleturer med improviserte sko, rydding i arkivene, telling av blomster på tapetet og andre kjedelige …
Tilbake på beina
Svimmelhet, krykker, en nyoperert fot og rastløshet er en dårlig kombinasjon. Overskriften lyver derfor litt, selv om jeg allerede har ruslet flere meter uten krykker. Faktisk er jeg gledelig overasket over hvor få dager det tok før jeg var i stand til å gå på egne bein. Behovet for å kunne kjøre på …
Midlertidig ute av drift
Da er første tur i drømmeland mens kirurgen skjærer i foten over. Nå gjenstår en ny opperasjon om 2 uker, og så en tid med gips på foten, før de neste forsiktige stegene tas og opptreningen starter i begynnelsen av oktober. Det blir to rastløse måneder... For å være så godt forberedt som …
Inn i tåka på kjente stier
Et par forsiktige vak er alt jeg hører. Vakene må være minst fem meter ut, for vannet ligger blikkstille foran beina mine. Forsiktig kaster jeg spinneren i retning der jeg hører det vake. Et lite plask i det spinneren lander, og så gjelder det å sveive før jeg sitter fast. Det hjelper ikke. …
Tre dårlige og to gode nyheter
I går var endelig dagen kommet for å ta turen til ortopeden, og få utredet høyrefoten som har vært vanskelig siden påske. Etter ti minutter hos ortopeden hadde jeg fått tre dårlige og to gode nyheter. På forhånd mistenkte jeg at det var snakk om Mortons metatarsalgi, og i verste fall ville bli …